文章插图
1、用水浸泡黑加仑15分钟,滤干备用 。
2、全蛋液打散 。
【黑加仑果干怎么做】3、黄油室温软化后加入白砂糖,拌匀 。预热烤箱10分钟 。
4、电动打蛋器慢速打发（高速容易糖粉乱飞）打至颜色变白 。
5、分三次加入蛋液,每次都要打发均匀 。每一次都使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次鸡蛋 。
6、将牛奶倒进去,不必搅匀 。
7、泡打粉、盐加入面粉内 。
8、面粉过筛后加入打发好的黄油糊中,翻拌均匀,要从底部向上翻拌,不要划圈 。
9、放黑加仑,拌匀 。
10、用勺子挖面糊放入模具中,然后震几下 。
11、放烤箱中层,上下火30分钟左右出炉 。

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