1、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿;
2、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅;
3、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿;
4、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿;
5、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡;
6、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅;
7、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂;
8、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝;
9、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝;
【相声报菜名中的菜单是什么】10、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾 。
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