1、圆糯米洗净，隔夜泡水 。
【江米如何做甜米饭才好吃】2、糯米沥干水分 。
3、蒸锅里垫上纱布，糯米均匀的铺在纱布上 ， 中大火蒸30分钟 。
4、拿一个碗 ， 碗里垫上保鲜膜，碗里放果脯和果仁 。
5、米饭蒸好后趁热加入细砂糖和猪油，快速翻拌均匀 。
6、放了果脯果仁的碗里现铺一层糯米饭，压实，中间压的凹一些 。
7、在凹的地方放入豆沙，铺平 。
8、最后在铺一层糯米饭，将豆沙完全包住，压紧 。
9、将碗倒扣过来就是成品了，可以趁热吃，也可以晾凉后加入牛奶食用 。

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