文章插图
1、将熟牛杂切成片 。
2、去皮洗净的白萝卜切成菱形片 。
3、起油锅,倒入姜片爆香 。
4、再注入适量清水,加盖煮沸 。
5、揭开锅盖,倒入白萝卜、牛杂 。
6、加入盐、鸡粉调味 。
7、盖上盖,用慢火焖煮15分钟 。
8、揭盖子,掠去浮沫 。
9、撒上胡椒粉拌匀 。
【熟牛杂怎么做才好吃】10、盛入砂煲中,撒上葱花即成 。

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