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【龙舌兰酒是什么酒】龙舌兰酒：又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂 。并没有明确分出是什么酒 。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒 。它并不属于洋酒和白酒 。龙舌兰是一种仙人掌科的植物,通常要生长12年,成熟后割下送至酒厂,再被割成两半后泡洗24小时 。然后榨出汁来,汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半,然后经两次蒸馏,酒精纯度达104proof一106proof,此时的酒香气突出,口味凶烈 。

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