【鲤鱼的蛋怎么吃】

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1、可以做成鱼蛋饼,先将250至500克的鲤鱼蛋（卵）洗干净,用盘盛好备用 。然后,用250至300克的面粉放到鲤鱼蛋里,加水进行搅拌,再加15克盐、少许胡椒粉,搅拌均匀后,放到锅里蒸上20至25分钟就可以出锅了 。
2、把蒸好的鱼蛋饼拿去太阳光下晒干 。然后,再进行一次蒸煮,之后,进行晾干,跟着把鱼蛋饼放到油锅里油炸,这样的鱼蛋饼可香酥可口！

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