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【开瓶的红酒怎么保存】开瓶的红酒可以冷藏保存、重新封口进行保存 。如果开瓶的红酒时间不长,仅仅是倒完所需的酒后,能立即把瓶塞塞回去,那么这瓶红酒依然可以保存一段时间,也可以把红酒从大瓶倒进小瓶中减少酒液和空气接触的面积,从而降低液体被氧化的程度 。酒瓶重新封口或换瓶后,还需要放在恒温酒柜或冰箱里保存 。
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