1、备好食材：红薯洗净 。红薯最好挑选红心的，这样的红薯做的红薯酱很香甜，将红薯洗净后，再削掉红薯皮，再将红烧切成片 。
【如何做地瓜酱】2、锅里倒入适量清水，放入蒸隔，将红薯片铺在蒸隔上 。红薯片最好不要重叠，加盖，开火 。将红薯蒸至熟软 。
3、把蒸熟的红薯盛入大碗里，用铲子将红薯泥尽量捣碎，压成更细腻的红薯泥，香甜的红薯酱就做好了 。

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