文章插图
1、不需要炒,准备材料,排骨,冬瓜,玉米,姜,白醋,盐,胡椒粉,葱 。
2、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右 。汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒 。一次性加足量清水,滴几滴白醋 。火烧开后转小火慢炖2小时左右 。
【炖排骨需要炒一下吗】3、下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右 。加胡椒粉提味,撒少许葱花美味营养的排骨就炖好了 。

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