文章插图
1、主料：鸡全腿1个莲藕1根
【莲藕鸡汤的做法】2、辅料葱：1段姜1块蒜5瓣盐1蒜勺枸杞1小把料酒2勺
3、鸡腿浸泡一晚,去血水 。
4、去鸡油,去鸡骨,将鸡肉切块 。
5、莲藕去皮,切滚刀块,凉水下锅焯烫 。
6、水开捞出莲藕,备用 。
7、另起锅,鸡肉凉水下锅,水开后撇去浮末 。
8、下入莲藕,加葱姜蒜和料酒
9、大火烧开,小火炖40分钟 。
10、加入泡好的枸杞和盐 。
11、美味呈现 。

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