1、新鲜桔子六个，洗净 ， 然后烧一锅热水，把桔子放进去，浸泡20分钟 。
2、把锅中水倒掉，盛上少量清水，家用牙膏一支，挤进清水中，把水打出泡沫，把桔子用泡沫搓洗下 ， 浸泡十分钟，然后用清水洗净 。
3、把桔子擦净，剥掉桔皮，把剥好的桔皮，放在阳光下晾晒 ， 注意桔白朝外 。
4、把风干的桔皮，存放在密闭的容器中 ， 注意不要用塑料容器 。存放三个月，取出，潮气潮下 ， 让桔皮变软 。
5、再次放在太阳下风干，完全晒干后，封存即可 。
【桔皮如何晒成陈皮】6、注意事项：用热水浸泡和用牙膏洗 ， 是为了去掉桔皮上的细菌和残留农药，以及人工上的果蜡 。密封的时候不能用塑料，以免有塑料瓶挥发的味道 。

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