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1、鲜贝露一般建议用于佐餐与烹调使用 。鲜贝露能适用于各类海鲜烹调、凉拌、蘸食和刺身调料,口感鲜美过人 。
2、鲜贝露给食物的口感应该是算强劲的前段口感;是一种省时,省力的又一好调料 。最主要的是带着浓厚的海鲜风味,且富含人体需要的氨基酸、铁、磷、钙等丰富的营养元素 。
3、温馨提示：鲜贝露在夏天中最为实用,拌菜,或者直接蘸食 。这个也和海鲜沾点边的鲜贝露 。
4、鲜贝露凉拌西兰花的做法：
【鲜贝露调味汁怎么用】主料：西兰花两朵,大蒜半头,小葱两根 。
辅料：鲜贝露适量,鸡精适量,香油几滴,辣椒油适量,白芝麻适量,醋适量,糖小半勺 。
做法：将葱洗净,切成小段 。将蒜切成碎末备用 。将西兰花摘成小朵,洗净备用 。烧一锅开水,放入一点盐巴,然后将西兰花放入焯烫,三分钟大概就好了 。将西兰花捞出冲凉水,然后用凉水浸泡一会,这样可以让西兰花保持绿色,否则会变黄哦!将适量的鲜贝露,香油,辣椒油,鸡精,白芝麻,醋,小半勺糖以及准备好的葱末、蒜末放入一个小碗中搅拌均匀 。将调好的凉拌汁倒入装西兰花的容器中,搅拌均匀 。一份简单又有营养的凉拌菜就做好了!
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