文章插图
1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可 。
2、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火 。
3、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了 。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉 。
【猪腰汤的做法 送给喜欢吃的你】5、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥,即可 。

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