文章插图
1、用料：红薯500克,面粉45克,水少许,油适量 。
2、红薯洗净去皮切小丁 。
【红薯丁饼的做法】3、加入面粉和水 。
4、拌匀 。
5、锅中倒油,烧热 。
6、将红薯丁在浅漏勺上摊成圆饼状,
7、放入油锅,让油没过红薯 。
8、煎炸至红薯块自然从勺中脱出 。取走漏勺 。
9、继续炸至两面金黄,
10、捞出控油 。
11、入盘,趁热食用 。

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