准备食材：面粉、芝麻酱、盐、花椒粉、食用油 。
首先在一碗的面粉当中加入适量的清水和成光滑的面团，醒发20分钟，如下图所示 。
【怎样烙油饼好吃又有层松软】然后在一个碗中加入适量的芝麻酱，一小勺的盐和一小勺的花椒粉，搅拌均匀，如下图所示 。
接着将醒发好的面分成六个大小一样的剂子，如下图所示 。
然后用擀面杖擀开，抹上芝麻酱，如下图所示 。
接着从一边卷起来，如下图所示 。
然后再从一头盘起 ， 全部做好后醒发十分钟，如下图所示 。
接着用擀面杖擀一下，如下图所示 。
然后在平底锅上刷上一层油 ， 放入小饼煎至两面金黄就可以了 。

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