酱长豆角的做法 _知识分享

文章插图
1、葱蒜切末,豆角掐去两头,掰成大小一样的段；锅内放入少许油,放入几个大料瓣
【酱长豆角的做法】2、煸炒出香味,将大料瓣捞出；放入豆瓣酱炒出香味
3、煸出酱香后加入少许葱花炒出香味；放入豆角,炒至豆角微微发点蔫
4、加入少许水盖上锅盖焖5分钟左右；开盖收汁,出锅前撒点蒜末

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