文章插图
1、把青条鱼去腮,去内脏,清洗干净,沥净水分 。
2、准备好配料：葱段、姜片、蒜片和红辣椒段 。
3、把青条鱼剪成小段,锅中放油烧热,一块一块地放入青条鱼大火煎,煎至两面微黄 。
4、用锅边的油把葱姜蒜和红辣椒煸出香味 。
5、加入适量的水,再调入适量的料酒和老抽,大火烧开 。
【青条鱼的做法 最家常的做法哦】6、烧开后再小火焖煮约20分钟即可开锅,汤很粘稠,即可出锅 。

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