文章插图
1、原料：面粉、绿豆粉、干芝麻叶、鸡蛋芝麻叶杂面条 。调料：盐、鸡精、香油、香菜、香油
2、做法：面粉、绿豆粉加鸡蛋、水和成面团 。比例是250g面粉、250g绿豆粉、1个鸡蛋、150g水,醒三十分钟 。
3、干芝麻叶用温水浸泡30分钟,洗净;香菜择洗干净,切碎 。
【山野菜杂面条配方】4、将面团擀成薄片,切成面条 。
5、锅内加高汤,下入浸泡好的芝麻叶,汤沸,下入杂面条、盐、鸡精,煮5分钟,撒香菜、淋香油即可 。

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