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【发霉的面粉还能吃吗】发霉的面粉不能吃,因为一旦受到霉菌污染,不仅颜色、味道发生改变,其中的营养物质也遭到破坏,降低了食用价值 。如果继续食用,进入人体后还可能引起急慢性中毒甚至癌变 。正常的面粉应无结块、无虫卵,其次是闻一闻,正常的面粉无异味 。

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