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1、原料：鸭架子3只,蒜仁3粒,辣椒1个,青葱1根,姜3片,色拉油2匙,清水5碗,酱油1碗,米酒1匙,冰糖2匙,五香卤包1包 。
【卤鸭架子怎么做】2、步骤：将鸭架子洗净备用；
3、把蒜仁拍碎,辣椒切段,青葱去头尾切段,姜切片备用；
4、加入2匙色拉油热锅后,放入蒜仁、辣椒、青葱和姜片爆香；
5、加入所需的清水、酱油、米酒、冰糖、五香卤包及爆香之材料于锅内煮沸；
6、把鸭架子放入卤锅内,用中火卤约10分钟；
7、熄火加盖焖约10分钟后即可起锅 。

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