1、奶酪加牛奶加砂糖50克 ， 隔水搅拌至顺滑无颗粒 。
2、加入黄油，搅拌均匀 。
3、分开蛋黄和蛋白 。
4、离火，加入蛋黄搅匀 。
5、粉加淀粉混合后筛入奶酪糊中 。
6、切拌均匀，放凉备用 。
7、蛋白加白醋加40克糖打8分发，分次加入到奶酪糊中 。
8、将蓝莓倒入奶酪糊中拌匀 。
9、模子里垫上烤纸，蓝莓蛋糕糊倒入模子 。
10、烤箱预热170度 ， 中层 ， 水浴法 ， 烤20分钟后，转150度，烤约40分钟 。
【玉米淀粉条怎么做】11、烤好后放凉 ， 冷藏一晚后切成长条状即可 。

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