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1、决明子具有清肝明目、润肠通便、清热安神等功效,其还具有降血压、降血脂、提高机体免疫力、抗菌等作用 。可以使用其泡茶饮用、煲粥、熬汤等 。若存在腹泻、血压低等现象应避免食用决明子 。
【决明子的功效与作用及食用方法】2、决明子是具有降血压、明目、通便等功效的 。另外,决明子还具有抑制血清、胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成的作用,可用来治疗高血脂症、脂肪肝等 。其使用方法多半是用来泡水,如将炒好的决明子、绿茶同放杯中,中入沸水,浸泡3～5分钟后即可饮服,这可具有降脂的功效 。

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