【芦蒿是什么菜】

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芦蒿是菊科蒿属植物中的一种菜 。嫩茎叶、根状茎,又名蒌蒿、水艾、水蒿等 。多年生草本；植株具清香气味 。嫩茎叶可凉拌、炒食 。根状茎可腌渍 。生长于海拔800米至3,000米的地区,常生于湿润的疏林中、山坡、路旁以及荒地等 。分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯以及中国多地 。

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