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【生鸡腿怎么炸 生鸡腿的炸法】1、鸡腿洗净,用花椒,姜片,葱,绍酒,精盐腌制片刻 。
2、将腌制过的鸡腿上蒸笼约15分钟取出,拣去葱,姜,花椒 。
3、炒锅上火,倒入油,烧至七八成热时,将鸡腿投入炸呈金黄色,捞出装盘,撒上花椒盐即可 。

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