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【春笋怎么吃】春笋洗净切片,猪肉切块；锅放旺火上,倒入油,油热后放入葱白；放入春笋翻炒,下肉块,加入酱油,胡椒粉；调入味精,湿淀粉,搅拌均匀,即可出锅 。春笋中含有大量的草酸,草酸较难溶解,长期如此,可能会在体内形成草酸钙,会加重肾脏的负担,因此,尿道结石、肾结石患者不宜多吃,以免加重病情 。

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