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【为什么菠菜根是甜的】菠菜根是甜的因为菠菜在进行光合作用的过程中,会产生一些有机物,主要蓄积在根部 。这些有机物的主要成分是碳水化合物,其中糖分的含量较为丰富,尤其是微微发红的菠菜根,因此食用会有些甜味 。

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