【荸荠可以蒸着吃吗】

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荸荠可以蒸着吃 。荸荠生长在水里,水里面孳生寄生虫,因此外皮上容易沾附寄生虫,但经过高温蒸煮,寄生虫都会被杀灭,蒸熟后的荸荠寒性消散,对于脾胃的伤害变小,保健价值更佳,有润肠通便,减肥瘦身的作用 。

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