【猪肝怎么解毒】

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猪肝解毒需要淡盐水浸泡2至3小时,后放清水里泡一会,然后冲洗干净再烹调 。猪肝忌炒得过嫩,应该熟透再起锅 。猪肝是指猪的肝脏 。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症 。

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