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生蚝的吃法其实有很多,即可烹、煎、煮、炒,也可炸、烤、烧 。其实最原汁原味的吃法是最有营养的,也就是煮 。生蚝煮着吃,最有营养 。生蚝含有大量精氨酸和微量铅元素,精氨酸是精子产生所必需的 。精氨酸是精子产生的主要成分,铅促进激素的分泌 。所以吃生牡蛎可以改善性功能 。性功能下降、阳痿、前列腺肿大、性器官不全等男性疾病,很多情况下是因为亚铅不足而引起的 。
【生蚝怎么吃最有营养】并不建议大家生吃生蚝,因为生的生蚝中含有很多寄生虫,还含有诺罗病毒和霍乱弧菌 。诺罗病毒可能引起胃肠炎 。霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡,甚至可引起致命性的败血症 。

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