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【乌鸡汤是什么颜色】乌鸡汤是白色的 。乌鸡汤是一种十分滋补的汤品,不仅味道十分鲜美,其中还含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等多种营养成分,营养价值很高,虽然很多乌鸡虽然肉和表皮是黑色的,但是它炖出来的汤汁和普通鸡汤一样,多为清汤或者白色 。

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