香酥千层饼在哪里学 _知识分享

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1、香酥千层饼的做法非常简单自己吃的话可以自己按步骤来做。
2、准备材料：水260克,油100克,盐10克,普通面粉700克,酵母8克,白糖4克,泡打粉10克。
3、容器中放入面粉,依次放入除了水和油的所有用料,并搅拌均匀。
4、搅拌均匀后,放入水和油,然后和面。
5、和好面之后在面团上盖保鲜膜,放微波炉没稍微醒一下,大概20分钟左右。
6、醒好面之后拿出来倒在面板上稍微揉一揉,称重,均分12等份。
7、把每一个小面团擀成巴掌大小的圆形面饼,并放在烤盘内。
8、在面饼上刷一层淡盐水,再撒上点芝麻。
9、烤箱预热180°2分钟,然后把烤盘放在烤箱中层,设置下管180°,上管190°,时间设定18分钟开始烤。
【香酥千层饼在哪里学】10、时间到后,老式烧饼就可以出炉食用了。

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