【新鲜白果怎么清洗】

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1、刚摘下的白果外面有一层比较厚的肉质层,要浸在水里让它腐烂,然后戴上手套,将肉质层剥掉,才能取出白果 。取出的白果用清水洗净、铺开晾干就行了 。
2、在这个过程中,要注意：肉质层的浆汁腐蚀性很强,所以要戴手套弄,不然手会脱皮的 。白果不能在太阳下面晒（果肉会干瘪的）,又不能让它发热（会霉变的）,只能阴干 。

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