主料 。
袋装酸菜,五花肉片 。
辅料 。
色拉油,柠檬块,熟猪油,姜片 , 蒜片等 。
1、酸菜10袋开袋 , 改刀去除老的梗和部分叶子,放在水里冲洗1小时 。
2、起锅放入色拉油和熟猪油的混合油200克,下入猪五花肉片200克,姜片、蒜片各100克,泡红灯笼椒40克,柠檬块炒香 。
【袋装酸菜怎么处理才好吃】3、放入酸菜煸炒,时间控制在6分钟到7分钟 。
4、出锅前淋入白醋100克、鸡精75克调味即可 。
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