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【中餐讲究怎么点餐】如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜 。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算 。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主 。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求 。否则,他会觉得不够体面 。

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