热干面（Wuhanhot-drynoodleswithsesamepaste）是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一 。
【热干面是属于哪里的美食】热干面有多种做法 。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料 。其色泽黄而油润 ， 味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐 ， 补充机体所需的能量 。

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