1、发芽后的豌豆还能吃 。
2、如果发的芽不长，豌豆没有空，就可食用 。像黄豆、豌豆等豆类在适宜的环境下都会长芽，内部营养不会有太大的变化 。
3、豌豆不跟土豆一样，虽然它们的名字中都有一个豆 ， 但它们的概念完全不同，所以碗豆发芽我们可以放心大胆的吃，不会对我们造成很大的伤害 。
【豆发芽了还能吃吗】4、但是碗豆芽吃法不同 ， 它的营养价值也是不同的 。豆类中土豆发芽的话是不能吃的，土豆发芽后会有毒，是不能吃的 。

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