秋葵的营养价值及功效与作用 _知识分享

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1、滋阴补阳。中医认为秋葵具有滋阴补阳的功效,秋葵特有的粘性蛋白也被看过补阳的佳品,据临床研究称秋葵对肾虚、前列腺炎症也具有一定的预防效果。
2、促进消化。秋葵具有粘性物质,这些粘性物质可以促进人体肠道蠕动,使胃液加快分泌,有利于人体消化系统的工作,尤其适用于食欲不振之人食用。
3、降低心血管疾病风险。秋葵富含可溶性纤维,能使人体胆固醇降低、控制血脂,降低血脂,可预动脉硬化、冠心病等心血管疾病。
4、预防便秘。秋葵富含纤维物质,有利于肠胃蠕动,有利于人体通便、排毒,预防便秘,还可预防肠胃疾病。
5、延缓衰老。秋葵富含黄酮,而黄酮是一种很强的抗氧剂,可以清除人体的自由基,具有抗氧化抗老化的作用,可以延缓细胞的退化和衰老。
【秋葵的营养价值及功效与作用】6、秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。

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