【芹菜和什么能做素馅】

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1、香干,香菇,芹莱切成小丁放在开水烫一下,段生不要太烂,然后捞出,锅里放香油,姜,白糖,少许盐,味精,就是素馅 。
2、芹菜和鸡蛋,香菇,豆干,都是可以做饺子馅的 。
3、芹菜性凉,味甘辛,无毒；入肝,胆,心包经 。主治清热除烦,平肝,主治高血压,头痛,头晕,暴热烦渴,黄疸,水肿,小便热涩不利,妇女月经不调,赤白带下.瘰疬.痄腮等病症 。芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎 。它有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充双腿所需钙质,还能预防下半身浮肿 。

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