【荸荠煮水需要去皮吗】

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荸荠煮水需要去皮,因为荸荠是一种生长在泥土中的,它的外皮上有很多细菌和寄生虫,如果不洗净去皮,煮制的水中也会带有大量的细菌,食用以后对身体不利,也起不到应有的保健效果 。

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