1、红枣洗净，从中间切开 ， 不要切断 。
2、把枣核从枣内取出来 。
3、去掉枣核的大枣放一边备用 。
4、用同样方法把其它大枣都去掉枣核 。
5、把白糖溶解在开水里，用勺子搅拌均匀 。
6、把水一点点往糯米粉里加，边加边用筷子搅拌 。
7、直到凝结成一个个小疙瘩 。
8、用手揉成面团 。
9、用手揪一块比枣小点的糯米团 。
10、用掌心揉成圆球形状 。
11、把糯米团塞进枣中心，并把两边压紧，放入盘中 。
12、依次方法做完剩下的枣 。盘子放入锅内蒸15分钟 。
13、锅中烧开适量水，放入白糖和水淀粉，开始搅拌 。
14、煮成透明的粘稠状即可 。
【蜜枣银心的做法】15、煮好的糖水，浇到蒸熟的大枣上即可 。

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