文章插图
1、取出冻成冰坨的绿豆放入锅内
2、锅中加入适量清水,没过绿豆2~3公分即可；分次加水,先加少量水,会缩短绿豆的成熟时间
3、大火煮开,改为中火煮15分钟左右,不停的搅拌,防止糊锅,中途水少了,可再续水
4、绿豆很容易就煮开花了,这时候再添加大量清水,用量依据家庭人口的多少适量添加
【绿豆汤的做法 夏天喝清热解暑】5、大火将绿豆汤烧开,用勺子撇去浮沫,清热解毒的绿豆汤就做好了

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