【水果怎么样消毒】

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1、消毒水果最好的方法是沸水（快速）消毒法,简便经济,效果又好 。操作过程是先用肥皂将水果刷净,再用自来水冲洗,然后放入沸水中充分浸泡,时间约30秒钟,最后削皮 。某些水果如葡萄、草莓、杨梅等无法用肥皂清洗,则可用自来水漂洗后再用高锰酸钾溶液浸泡,高锰酸钾溶液的浓度以配成淡红色为度 。
2、浸泡10分钟后,取出用冷开水冲洗干净即可食用 。如果没有高锰酸钾,用浓盐水浸泡亦可 。

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