1、将面条放在盘子里 ， 浇上两勺植物油搅拌均匀 。搅拌好的面条上蒸锅，锅开后蒸七分钟左右；
2、鸡蛋在碗里打散 ， 葱、姜、辣椒切丝，大蒜切片 。炒锅里放入适量的油，热锅凉油；
3、鸡蛋炒成块，放入切好的葱姜蒜辣椒、豆芽、香肠略微翻炒加入适量酱油，放入蒸好的面条继续翻炒；
4、面条上酱油色后，加入适量的盐 。放入蒜末 ， 搅拌均匀；
5、倒入适量孜然粉继续搅拌均匀；
【孜然炒面怎么做啊】6、淋入香油翻炒均匀后，出锅，孜然炒面即可做成 。

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