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1、煎鸡蛋,首先准备一只鸡蛋,食用油,食用盐,洋葱圈 。
起锅烧油,加热到六到七成熟时将打开的鸡蛋倒入锅内,小火慢慢煎,成型均匀撒上食盐,至金黄色即可 。
2、西红柿炒鸡蛋,起锅烧油,油温六成熟,将打好的鸡蛋放入适量盐,倒入锅内进行翻炒 。
【鸡蛋怎样吃最好】将切好的西红柿倒入锅中,翻炒至西红柿汁渗透出来之后,将炒好的鸡蛋倒入锅中,进行翻炒 。
放入鸡精食盐,翻炒两下即可出锅 。

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