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【羊肚菌泡多久】羊肚菌泡30分钟左右 。羊肚菌的泡发,不可以用开水,也不需要用冷水 。而且使用50度左右的热水,把羊肚菌放入热水中,用手搅拌一下,然后顺着一个方向搅动一下,这样可以让羊肚菌里面藏着的泥沙慢慢的沉入盆子底部内；接着捞出羊肚菌,用简刀去掉根部,洗净夹层里面的泥沙,放入凉水中泡发变软即可 。
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