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【泡酸辣椒的做法】1、青红椒去掉梗洗净,记得全程无油无水
2、洗好的青红椒放在桌子上晾晒
3、玻璃罐子用开水烫一下,杀杀菌,洗净控干水分
4、晾晒好的辣椒装在无油无水盆中
5、粗盐备好,准备一盆白开水
6、辣椒摆入罐子中后压一压
7、然后倒入粗盐
8、加入凉白开水,没过辣椒,然后在白面倒入白酒即可
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