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1、佛手可以削皮直接吃 。
2、生吃,成熟后的佛手表皮呈鲜黄色,内部呈白色,是可以和柑橘一样直接食用的 。
3、做法:削去佛手外层表皮,食用里面的白肉即可,味道甜脆 。
4、炒菜吃,佛手有理气化痰,止咳消胀,疏肝健脾和胃的功效,非常适合清炒 。
5、做法:胡萝卜1个,佛手1个 。将二者洗净、切丝,加入植物油清炒,放点水,最后放适量盐和味精调味 。
6、煮粥吃,佛手煮粥的味道也是很不错的,非常适合年老胃弱、消化不良、食欲不振、胸闷气滞的人食用 。
【水果佛手柑可直接吃吗】7、做法:佛手10~15克,大米50~100克,冰糖适量 。将佛手煎汤去渣,再放入大米、冰糖煮粥 。
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