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1、核桃和芝麻 。中医认为,核桃和芝麻有“补五脏,益气力,强筋骨,健脑髓”的作用 。现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高 。
【高考吃什么补脑】2、因此,高三学生常吃核桃和芝麻可为大脑提供充足亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能 。核桃中含有大量的维生素,在缓解高三学生因学习压力过大造成的神经衰弱、失眠症方面具有良好效果;同时,还可以松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳 。

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