【豆腐蛋的做法 你都学会了吗】

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1、将豆腐洗净后压成泥蓉,放入碗中,磕入鸡蛋搅散,再加入清水,豆腐蒸蛋的材料,水、葱姜汁、精盐、味精搅匀；
2、火腿剁成碎末,撒在豆腐鸡蛋液上；
3、将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中,用中火蒸10分钟取出,淋入香油即可 。

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