慢性胃炎吃什么好,慢性胃炎不能吃什么


慢性胃炎吃什么好,慢性胃炎不能吃什么

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导读:本文向您详细介绍慢性胃炎饮食保?。?慢性胃炎的食疗方 。得了慢性胃炎吃什么好,同时又不能吃什么呢?
慢性胃炎吃什么好?
适宜食物:猕猴桃,猪肚,鸡腿,绿豆芽
忌吃食物:西洋参,黄连,肉桂,辣椒(红、尖、干)一、饮食
一、慢性胃炎的食疗方:肝郁气滞症
1.菜汁炖峰蜜选鲜芹菜120克,鲜车前草30克,鲜白萝卜100克 , 将三者去泥沙、洗净,然后捣烂榨汁 。将汁放置炖盅内,再加入适量上等蜂蜜,炖沸后服用 。
2.佛手汤佛手片12克 , 猪瘦肉(或去皮鸡肉)50克,切件,然后煮汤饮用 。注意不宜久煎 。
3.金橘猪肚汤金橘根30克 , 洗净切碎;鲜猪肚1个,洗净切碎,二者同时放沙锅内,加清水1000毫升煲汤,煲至350毫升左右,调味,饮汤食猪肚 。
脾胃虚寒症
1.白胡椒猪肚汤选白胡椒15克,稍打碎;鲜猪肚1个 , 洗净 。将白胡椒放进洗净的猪肚内 , 加清水20毫升 , 然后用线将猪肚上下口扎紧 。用文火煲1小时 , 调味后分次服食 。
2.参米粥选用党参25克,洗净切碎;大米50克,洗净,在铁锅内炒至黄色 。然后将二者与清水1000毫升一起放入沙锅内 , 煮至350毫升左右,分次食用 。
3.生姜羊肉粥选新鲜瘦羊肉250克 , 切成薄小块;大米100克洗净;生姜15克,去皮,切成姜丝 。先将羊肉加清水放入沙锅内煮烂,再放入大米,以中火煮成粥 , 待好时放入姜丝再煮片刻,即可分次食用 。
胃阴不足症
1.藿山石斛粉选用上等的藿山石斛研成粉末,以干燥的瓶子装好待用 。每次以白开水冲服粉末约1.5克 , 早晚各服一次 。
2.沙参玉竹汤选用北沙参12克,玉竹9克,淮山门克,枸杞子10克,野水鸭肉150克,切件 。将上述五物共放于沙锅内 , 煮汤,分次饮用 。
3.石斛玉竹粥选用大米100克,石斛12克,玉竹9克,大枣5个(去核) 。先将石斛、玉竹放入沙锅内煮水600毫升,后去渣,加入大枣、大米以文火煮粥食用 。
淤血停滞胃脘症
1.三七粉选用生三七研末,每次3克 , 以温开水冲服 。每日2次 。
2.生韭菜汁选用新鲜韭菜500克,洗净捣汁温服,每次50毫升,每日 2次 。
3.豆花鱼赤小豆500克,玫瑰花15克,鲜活鲤鱼1条(约500-600克) 。先将鲤鱼剖杀去内脏,待用 。然后,洗净赤小豆、玫瑰花,三物同放瓦锅内,加入适量清水煮烂,去掉玫瑰花,调味,分次食用 。
二、慢性胃炎吃哪些食物对身体好:注重软、烂、消化:食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜 , 特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂 , 便于消化吸收 , 少吃粗糙和粗纤维多的食物,要求食物要精工细作,富含营养 。
【慢性胃炎吃什么好,慢性胃炎不能吃什么】保持新鲜、清淡:各种食物均应新鲜,不宜存放过久食用 。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果 , 如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等 。吃清淡少油的膳食 。清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康复 。
三、慢性胃炎最好不要吃哪些食物:慢性胃炎患者忌食烈性酒(其他酒类也应少饮或不饮)、香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性强的调味品 。不宜吃过甜、过咸、过浓、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴,以防伤害胃黏膜 。大量饮用碳酸饮料也会对胃黏膜造成不同程度的损害 。
(以上资料仅供参考,详细请咨询医生)
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